[問題] 翻糖的配方

看板baking作者 (我相信 我可以)時間13年前 (2012/06/22 23:46), 編輯推噓1(101)
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想請問有做過翻糖的朋友 使用的配方是什麼 我查了網路 有的是糖粉 有的用水麥芽 想請問那種配方比較不容易失敗 第一次做 非常謝謝 我是想做人偶 沒有要披整個蛋糕體 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.184.166

06/22 23:59, , 1F
你的翻糖用途是什麼?作法和配方還是會有所不同吧...
06/22 23:59, 1F
※ 編輯: m5499 來自: 59.115.184.166 (06/23 00:17)

06/23 08:36, , 2F
我第一次做是用棉花糖的配方 蠻成功的可以試試
06/23 08:36, 2F
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