[麵包] 鮮奶哈斯
圖文網誌:http://blog.yam.com/marginal715/article/49032753
忠於原味的自己
喜愛細細咀嚼著單純的麵包,淡淡奶香與小麥香氣在口中融合著
記得第一次吃到鮮奶哈斯 是在台北的留乃堂麵包店
好大一個,切成一片片的,價格45元 簡直是物超所值
現在回到台南後,沒有留乃堂,也不常逛麵包店
下班後總是匆匆忙忙地回家
趁這休假期間 好好地做個自己想吃的點心唄
配方如下
高粉 250克
酵母粉 2 1/2 t
砂糖 1 1/2 T
煉乳 50克
牛奶 150ml
鹽 1/2 t
做出來的成品,也許是加了煉乳的關係
直接聞就能夠聞到淡淡甜甜的奶香味
雖然沒加奶油,但依然鬆軟哦
(配方來自於 「好吃不發胖低卡麵包」)
PS 自己愛上了這本食譜了 !!! 不加油依然好吃呢
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