[麵包] 紡綞麵包
圖文網誌版：http://blog.yam.com/marginal715/article/48916655
記得小時候阿姨買過高雄小王子長條狀的白燒給我吃，裡頭有夾著果醬餡
可是當時的我似乎覺得白燒好難吃，不是很喜歡
長大後又再次吃到白麵包，這次是帕莎蒂娜出產
沒想到這次嚐到白燒的感覺已經變了，雖然單純卻很美味
最近到7-11也出了兩款白燒，自己毫不考慮地挑了個蔓越莓雙餡白燒來當早餐
愈吃愈愛上白燒的口感與純粹的麵粉香味
趁這假日著手做個白麵包吧~
雖然為了顧及其它人會覺得白白的外觀看起來就不好吃
所以自己刷了點牛奶讓它上點色
中間夾著自己喜愛的餡，一口接著一口
配方如下：
高筋麵粉 250克
乾酵母粉 1 2/3 t
砂糖 2T
水 170ml
鹽 1/2t
配方是來自於 「好吃不發胖低卡麵包」
不加油的麵包，吃起來特別有嚼勁，正是自己喜愛的口感
可是烤出來的成品一樣很軟呢
水份有較多些，所以揉起來會濕黏一些。
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