[問題] 請問類似7-11的巧克力捲口感的食譜

看板baking作者 (伊芙醬)時間12年前 (2012/04/13 11:39), 編輯推噓1(1推 0噓 14→)
留言15則, 6人參與, 最新討論串1/1
記得小時候 家裡附近的麵包店 常常有動物麵包 做成螃蟹或龍蝦的樣子 那種外皮跟裡面 咬起來不同的口感 很吸引人 有點像現在7-11賣的 巧克力捲 可是不知道這種麵包 叫什麼名字 請問有人知道嘛?想做這種麵包 要用什麼關鍵字來找食譜呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.123.163
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自問自答??
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04/13 20:57, , 2F
痾...大家看不懂嘛?
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就是不知道有沒有食譜可以做這種麵包 而食譜的關鍵字
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又是什麼?
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/捲
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謝謝 我看了 可是都不太像...
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推
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記得小時候我都叫它蝸牛麵包，正名應該是螺旋麵包吧!?
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不是蝸牛麵包 蝸牛全都是軟軟的口感..是皮有點硬又不
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會太硬的那種 裡面也沒有像甜麵包那麼軟
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重點不是捲的形狀 是咬起來跟那個巧克力捲 咬感有像
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※ 編輯: blackcateva 來自: 114.42.242.199 (04/14 12:56)
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菲律賓麵包?? 以前是有吃過作成動物形狀的啦
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類似菲律賓麵包或木材麵包的麵包體吧
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謝謝樓上的大家 我去試試看
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你說的是7-11賣的巧克力派司嗎？
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是巧克力捲 直直的一條 上面有小叮噹圖案
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