[問題] 想要詢問糖漬花糖的作法

看板baking作者 (龜毛收集者)時間13年前 (2012/04/09 17:05), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
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各位版友好!我想要詢問的是糖漬花糖的做法，希望有板友能夠提供自己的經驗和做法! 附上照片連結(此為有清楚照片的部落格) http://tinyurl.com/7ersqkw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.108.67
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google sugared flowers、candied flowers、
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crystallised flowers、crystallised petals
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看起來有點像是把可食用花瓣丟進糖霜滾兩下
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這個通常都是花瓣沾上蛋白然後在沾裹砂糖風乾吧
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我最近要做耶，就如J大所說
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