[問題] 請教如何估計蛋糕裝飾鮮奶油的用量？
最近想來嘗試做個正式版的鮮奶油蛋糕，但不知道該如何估計蛋糕上的鮮奶油用量
因為住處沒有保存鮮奶油的適合環境，想說還是不要買太多以免浪費
我的蛋糕大小大概是直徑四點五吋(在彩遊館買的迷你活動模XPP)
高度加上預計的布丁和水果餡後大約八公分高
總面積為......囧好懶得算，總之是個迷你蛋糕ORZ
除了抹面之外主要的裝飾也是鮮奶油
(可能會加巧克力或果醬下去拌，因為沒有食用色素也不想買> <)
正在盤算買小盒安佳(250ml)夠不夠用
還是說乾脆買大盒的長春冷凍起來以後還可以用......(拿去塞別人家冰箱意味)
想請教板上高手都是如何估計鮮奶油用量的呢？
先謝謝所有願意回答的板友！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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