[問題] 蘭姆葡萄

看板baking作者 (VZ)時間12年前 (2012/02/28 12:09), 編輯推噓3(3推 0噓 11→)
留言14則, 7人參與, 最新討論串1/1
不好意思!我想請問一下蘭姆酒大概是什麼味道呢?? 因為最近想用蘭姆酒來泡葡萄乾 所以昨天到烘焙店買了一罐蘭姆酒(375ml 180元) 不知道是不是真的蘭姆酒?? 因為一打開覺得好嗆唷!! 泡好的葡萄乾也不太好吃 一點味道都沒有(感覺有些苦味),葡萄的甜味也消失了 請問蘭姆葡萄本來就是這個味道嗎?? 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.90.89
推
02/28 12:31, , 1F
買好一點的蘭姆酒來浸漬!才好吃...
02/28 12:31, 1F
推
02/28 14:05, , 2F
你怎麼泡的? 也可以表面灑一些就好了~ (但還有其他做法)
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02/28 14:47, , 3F
蘭姆酒和葡萄乾齊平,放在瓶子裡1天了!!
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02/28 15:18, , 4F
葡萄乾要新鮮(開封一陣子的可能變質)，最好放冰箱隔夜喔!
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我的蘭姆酒在松青買的~應該一樣吧 @@
02/28 15:32, 5F
推
02/28 15:41, , 6F
塑膠罐/玻璃罐分裝的? 或者是原裝的? 有些店家保存酒
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的方式不太好,可能就會影響酒的品質 至於嗆不嗆,我是
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喝了覺得嗆辣,但用聞的就覺得很香(Myers's跟Bacardi
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8 yrs) 可惜酒類產品不能在網路上找人合購分裝,每次買
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買不到樣品酒的原裝酒就像在賭博一樣XD
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蛋糕裡加蘭姆都很香~我泡葡萄乾也沒有原po的問題
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rum酒精很高，會嗆辣很正常啊
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玻璃瓶裝的,菲律賓產!!我覺得也有可能我不喝酒,所以對酒
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02/28 21:34, , 14F
味反應比較大~~~哈!!謝謝大家這麼熱心的回答我^^
02/28 21:34, 14F
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