[問題] 烘焙用草莓粉

看板baking作者 (楚琳)時間14年前 (2012/02/16 14:27), 編輯推噓5(507)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
大家好~~第一次po文請多指教;) 前幾天買了幾本日文食譜, 對於使用草莓粉製作的餅乾很感興趣, 想請問各位前輩知不知道要如何入手天然的草莓粉呢? 含糖、無糖的都可以。 產品大概是下面那種感覺: http://ppt.cc/PtH1 http://www.cuoca.com/item/72014.html 我家附近沒有烘焙材料行,所以... 如果知道大台北地區哪裡有,我可以去找找看!!! 謝謝~~~ 補充:剛剛在台拍找到http://ppt.cc/jQ@z,但價錢實在是太便宜了, 感覺很可疑~~請問有人買過這家的產品嗎? 結果在台北中永和的艾佳材料行買到了~~50g 200元:P 謝謝大家的回答^____^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.103.227

02/16 14:33, , 1F
就我所知市售的草莓粉大都是草莓香料+紅色食用色素
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02/16 14:33, , 2F
天然加工成的很少也很貴
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※ 編輯: cmdi 來自: 140.109.103.227 (02/16 15:05)

02/16 15:11, , 3F
話說台拍那個也沒多便宜 50g 200元 不過沒買過不知道
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02/16 18:26, , 4F
上面兩個外國網站的都是乾燥草莓!!!德麥有!
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02/16 18:28, , 5F
乾燥草莓喔~SPECIAL K草莓口味裡的乾草莓片不曉得能
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02/16 18:29, , 6F
不能替代XD 改天來試驗看看好了
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02/16 21:33, , 7F
我記得Agneta版友有自己烤過草莓乾,可以去找找她的
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網誌或是寫信問她詳細程序
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02/17 09:24, , 9F
limou大提到的是http://ppt.cc/SHF6嗎?
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他網站上寫草莓乾,不知道是蜜餞的口感還是脆脆的那種
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如果是後者的話我應該可以自己打成粉!!
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02/17 13:05, , 12F
我知道有廠商進覆盆子乾粉 原PO如果可以接受在找看看
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※ 編輯: cmdi 來自: 140.109.103.227 (02/29 10:04)
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