[問題] 磅蛋糕保存疑問

看板baking作者 (summer)時間14年前 (2012/02/15 11:20), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
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大家好第一次發文請多指教@@ 事情是這樣的@@ 想要請問磅蛋糕在常溫下能擺多久呢? 今天做了香蕉磅蛋糕 如果下星期一才要送人 請問該怎麼保存比較妥當呢? 有爬文看道說要冷凍? 這樣如果要讓她回溫而不影響口感應該要怎麼做呢?@@ 新手一堆疑問，望版上大家解答謝謝!!:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.40.12
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02/15 12:51, , 1F
現做現吃的比較好吃吧～也比較新鮮阿～
02/15 12:51, 1F
推
02/15 14:33, , 2F
我每次做磅蛋糕都是放一兩天後更好吃耶
02/15 14:33, 2F
推
02/15 15:37, , 3F
磅蛋糕真的要放個幾天才好吃.烤好冷卻當天密封.隔天冷凍.要
02/15 15:37, 3F
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02/15 15:38, , 4F
吃再拿到室溫退冰回軟~風味不減
02/15 15:38, 4F
推
02/15 17:21, , 5F
棒蛋糕做好後放個1天+30分再放1天會再+30分之後請冷凍
02/15 17:21, 5F
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