Fw: [問題] 急緊.起司蛋糕算熟了沒(還在烤箱裡)

看板baking作者lovelyvv (vv)時間14年前 (2012/01/24 15:17)推噓1(1推 0噓 10→)

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※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1F7bfvmZ ] 作者: lovelyvv (vv) 看板: cookclub 標題: [問題] 急緊.起司蛋糕算熟了沒(還在烤箱裡) 時間: Tue Jan 24 15:15:03 2012 是用玻璃烤模做的8吋. 加水蒸烤. 烤到表面已有上色.也凸出來. 還破表.(差點以為會吐餡) 是用150度先烤了1.5小時了吧.. 但是呢..蛋糕中心部份還是稠稠黏黏的. 好像是一般蛋糕未烤熟的生生的那種樣子.. 請問這到底算是熟了沒有.. 還是我要再繼續烤下去呢.. 麻煩請大大幫忙. 還在烤箱裡烤著呢..XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.178.37 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: lovelyvv (220.136.178.37), 時間: 01/24/2012 15:17:51

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