[問題] 請問手工餅乾如果放保鮮盒會軟掉嗎

看板baking作者 (..)時間14年前 (2011/12/25 22:59), 編輯推噓3(307)
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應該這樣說 我剛照版友的分享 完成了手工餅乾(類似西式喜餅那種小餅乾) 因為我想寄去大陸 (預計兩到三天對方會收到) 請問哪種包裝方式可以避免餅乾潤掉呢 (1) 先用夾鍊袋包住餅乾 再放入用微波可用的保鮮盒(似乎比較緊密) (2) 用夾鍊袋包住餅乾 但放入一般的盒子即可(可能是紙盒/一般塑膠盒) (3) 都沒有用,餅乾一定會潤掉 請問哪一種方式可行呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.69.85.178 ※ 編輯: moneyred 來自: 219.69.85.178 (12/25 22:59)

12/25 23:12, , 1F
比較推薦像樂扣那種形式的保鮮盒,比較緊密,然後放些
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12/25 23:12, , 2F
食品用的乾燥劑 包裝記得做好緩衝措施以免對方收到時
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12/25 23:13, , 3F
打開是一堆碎餅乾
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12/25 23:30, , 4F
其實最近天氣應該也沒那麼容易軟啦~有樂扣就OK了
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12/25 23:31, , 5F
除非你做的是瓦片類的餅乾...就比較容易軟掉...
12/25 23:31, 5F

12/26 00:48, , 6F
你確定能食物寄嘛?
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12/26 22:13, , 7F
餅乾有點溫時就放到夾鍊袋中,這樣冷了內部就會呈現真空狀
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12/26 22:14, , 8F
同樣操作方法放樂扣也可以~
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12/28 09:33, , 9F
看做哪一種的 瓦片類容易軟掉 其他類 看配方 冰箱那種的
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12/28 09:34, , 10F
可以稱比較久一點 奶油酥那種 介於中間
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