[問題] 香蕉蛋糕可以加草莓醬嗎?

看板baking作者 (thoey)時間12年前 (2011/12/07 12:13), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
我是烘焙新手 完全是因為香蕉快爛掉了 只好作香蕉蛋糕消耗一點香蕉 沒想到吃起來還不錯 上次的香蕉用完又跑去買了一串 不過這串香蕉還不夠熟就作了 吃起來沒什麼香味 想說調好的麵糊還剩一點還沒烤 請問可以拌入草莓果醬一起烤嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.5.124
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12/07 15:18, , 1F
新手+1 之前把草苺醬拌近蛋糕麵糊 那味道真是....囧
12/07 15:18, 1F
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12/07 15:19, , 2F
果醬香味和雞蛋香味像抵銷掉一樣一起消失了
12/07 15:19, 2F
好險我有先上來發問XD
推
12/07 22:00, , 3F
新手+2 我也在戚風蛋糕中加過草莓果醬，一點味道也沒有。
12/07 22:00, 3F
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12/07 22:01, , 4F
還是把香蕉放到表皮黑才比較香，不然乾脆就加即溶咖啡粉吧
12/07 22:01, 4F
加咖啡粉直接改作咖啡蛋糕 真聰明!
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12/07 22:52, , 5F
一半加一半用成香蕉泥當夾心..最近日本出現一個人氣點心
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12/07 22:52, , 6F
就是用香蕉做香蕉型狀的蛋糕中間夾香蕉泥..
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12/07 22:53, , 7F
特色是蛋糕的蛋味很重加上香蕉泥風味足..
12/07 22:53, 7F
真是好方法 決定這麼作了!謝謝大家 ※ 編輯: thoey 來自: 219.70.5.124 (12/08 00:45)
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