[問題] 酵母粉1g 與泡打粉1g?

看板baking作者 (靚)時間14年前 (2011/11/02 02:58), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
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因為家裡沒有電子秤 所以無法秤量出1g的量 想請問 酵母粉/泡打粉 1g 是不是約莫鹽罐裡附的小匙大約一匙的量或是1/2匙呢？ 可以煩請知道的人告知一下嗎 謝 謝 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 110.24.248.253
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1/4小匙約為1.25g，so 1g就1/4t略少一點~
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ps 精華區有各種單位換算的文章喔~可參閱
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1/4tsp是1.25ml不管裝什麼，至於是幾克就要看內容密度了
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速發酵母一小匙約2.7g，泡打粉一小匙約4.8克
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※ 編輯: winnie594 來自: 110.24.249.129 (11/02 16:38)
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哇咧~ 是我記錯了!!希望沒有害到原PO阿>"<
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樓上沒記錯，只是那是水的重量，酵母會輕很多
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