[問題] 想問蛋糕模清洗

看板baking作者 (自由MMMMK KH.M)時間14年前 (2011/10/27 03:12), 編輯推噓3(301)
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我有一個不沾的活動蛋糕模 常常用它來烤戚風蛋糕 可是我覺得雖然是不沾 不過還是需要用到刮刀將蛋糕從模上刮下 然後洗的時候不沾模上面還是有薄薄一層需要用力刷洗 沒有像想像中的完全不沾 一抹就乾淨的感覺 是我的模子不夠不沾黏 還是我想太多 模子本來就這樣啊? 感謝... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.105.67.197

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你可能要先搞清楚他是硬膜處理還是不沾塗層
10/27 13:37, 1F

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我也遇過,可是我泡水泡一晚用海綿就能洗掉了
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我想多多少少都會有一層薄薄的吧,除非是矽膠膜...
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戚風蛋糕可以用不沾的來烤喔?
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