[問題] 請問可以放烤箱烤的烤模材質

看板baking作者 (單純 專注)時間14年前 (2011/10/20 22:24), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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我想烤蛋糕 大約要烤到180度 矽膠烤模的敘述是說：耐熱溫度-40~230度C 我的感覺是比較好脫模、清洗 不過我擔心安不安全，畢竟要加熱到180度 方便請問若使用矽膠(silicon)烤模 原本用金屬烤模的食譜烤30分鐘的話，那要改成多久？需要延長還是縮短？ 謝謝版大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.239.42
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