[問題] 請問stick是多少容量?

看板baking作者 (羅蘭)時間14年前 (2011/10/20 21:04), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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請問英文食譜的2個問題, 請網友幫忙解答, TKS! 請問底下 stick是指多少容量? 2 sticks soft unsalted butter 請問2 cups confectioners' sugar 的 1 cup 是指227 公克嗎? (在精華區有看見, 想再確認), 以及confectioner 是指白糖嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.106.48
推
10/20 21:23, , 1F
1 stick = 8 tablespoons = 113g (FM:COSTCO奶油上面標示)
10/20 21:23, 1F
→
10/20 21:30, , 2F
confectioner's suger糖粉
10/20 21:30, 2F
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