[洽特] 沒有製冰機也能做沒有冰沙感的冰淇淋!!
其實我FOLLOW這個板很久了
謝謝大家的分享讓我做出了許多美味的產品
今天要跟大家分享的是我的個人經驗
之前有照個CAROL老師的香草冰淇淋食譜做了一批冰淇淋
但是沒有冰淇淋機的我
做出來的冰淇淋參雜了冰沙的口感
個人不是很喜歡
之後因為弟弟吵著要吃泡芙
所以又照著CAROL老師的香草卡士達泡芙食譜
做了一批
味道很不錯!!
吃不完泡芙我把它拿進冷凍庫冰(已經擠好鮮奶油卡士達醬了)
第二天吃的時候
泡芙有點硬
但是中間的鮮奶油卡士達醬變得跟冰淇淋一樣!!!
而且完全不會沙沙的喔!!!
真的很好吃!!!
建議大家要做冰淇淋又不喜歡冰沙口感的人可以試試看
推薦給大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.160.126
推
10/20 12:47, , 1F
10/20 12:47, 1F
→
10/20 23:58, , 2F
10/20 23:58, 2F