[問題] 熔岩蛋糕有股油味

看板baking作者 (喂!你想太多了)時間14年前 (2011/09/27 20:37), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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試做了周老師的熔岩蛋糕配方 http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280377 我做的是第一種 但做出來後 沒有奶油香 反而有股油味 配方一樣 但就只有烤箱的溫度是不一樣的 因為家裡的不是專業烤箱 有時烤太久溫度會爆走 所以我就訂在170度之間 不知道是不是這個原因 請板上的達人為我解答一下 謝謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.79.58
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09/27 22:26, , 1F
奶油新鮮嗎? 我有次用了放的有點久做就有油耗味
09/27 22:26, 1F
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