[蛋糕] 南瓜戚風
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材料：
蛋白鍋：
蛋白 3個
糖 56g
蛋黃鍋：
蛋黃 3個
南瓜泥 87g
鮮奶 17g
油 39g
低筋麵粉 70g
泡打粉 3g
鹽 2g
做法：
1 將蛋黃、油融合打發
2 再加入南瓜泥、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻
3 烤箱預熱 170度
4 蛋白加糖打發 打至濕性略乾
5 蛋白鍋挖約1/3至蛋黃鍋拌勻
6 再將蛋黃鍋倒入蛋白鍋拌勻
7 入模 烤30-35分
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