[問題] 我想自己做巧克力

看板baking作者 (居梯密)時間14年前 (2011/08/02 12:26), 編輯推噓3(304)
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各位版大大家好 我是廚房新新手 這次想要自己做巧克力 (說穿只是融化改變形狀 >"<) 爬過文已經知道大概的步驟 但是還有一些小問題 1. 字母巧克力: 我有爬到版大用字母餅乾淋上融好的巧克力醬 但是有些字沒有的話,有沒有什麼方法可以做到呢 2. 巧克力內餡: 我想要加餅乾,吃起來脆脆的,不知道有沒有推薦的小餅乾 我怕用像蘇打餅那種會太硬,我就是常會太興奮割傷上顎的孩子... 核果類的部份,我想要加杏仁、花生等等 那是要選原味的,還是有調味過的呢,鹹鹹的包在裡面會不會很怪 >"< 以上問題麻煩各位,謝謝大家的閱讀和指教 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.200.131

08/02 12:34, , 1F
1.用手捏? 2.玉米片打碎/義美巧克力酥
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08/02 13:43, , 2F
窩窩窩! 玉米脆片和巧克酥好像很讚 :D
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08/02 13:44, , 3F
用手捏是先擠一陀,等他變涼一點再捏嗎? 謝謝 :D
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08/02 17:01, , 4F
買棉花糖剪小塊~
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@@ 我是說餅乾麵糰用手捏成字母 再拿去烤啦 哈哈
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08/03 09:05, , 6F
巧克力酥真的很豪吃!
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08/07 00:55, , 7F
我今天做成功了! 謝謝提供意見的大大 ♥
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