[問題] 擠花問題
今天試做了手指餅乾
用的是紐西蘭美女的配方
好像是蛋黃沒泛白，所以完全毀了
我重做
用了板上精華區的配方
真的板上的配方不錯
最好笑的是我完全不知道怎麼擠花..?
可以給我什麼基礎教學的網站或是教一下嘛..
看到那個手指餅乾真的會想吐血，烤到一半還給我沒瓦斯才是最有爆點..
好像不知道在哪裡有看到"裝餡輔助器"
有這個東西嘛?
我今天只是把他填進去擠花袋我就用掉了一半的麵糊
還有擠花的左手右手握法
我只是把他用擠花袋"倒"出來而已吧一一!!
快要一整個烤盤都是滿滿的薄薄的
手指餅乾(蛋糕)?
什麼平口我X的
什麼花嘴我X的
什麼擠花我X的...
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