[問題] 烤布丁可以使用玻璃容器嗎?

看板baking作者 (冷)時間13年前 (2011/02/04 17:43), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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今天想要做烤布丁,不過手中只有玻璃容器 是很久以前買某家好吃的布丁的容器... 不過我不是很確定它是烤布丁還是凝固布丁 我爬文看了玻璃容器不能用太薄的要不然會裂掉 這個容器有約3mm厚,長的有點像玫瑰四物飲瓶子的樣子 請問這可以用嗎...? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.164.175 ※ 編輯: tokino 來自: 111.240.164.175 (02/04 17:44)
推
02/04 18:41, , 1F
改用蒸的? XD
02/04 18:41, 1F
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02/05 22:22, , 2F
蒸烤的應該也還好，水不要太少就好了
02/05 22:22, 2F
推
02/05 22:33, , 3F
切記用蒸的不要直接接觸熱源 強化玻璃也一樣
02/05 22:33, 3F
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