[問題] 楓糖漿沈澱還可以用嗎？

看板baking作者m525 (毛兒)時間13年前 (2011/01/29 11:40)推噓1(1推 0噓 10→)

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幾年前哥哥去加拿大的時候帶了這瓶純楓糖漿回來，結果反而都捨不得吃掉，只有一次做鬆餅用掉一點，還剩下約2/3瓶。 http://picasaweb.google.com/mowjudy525/GHbRq#5567443920017513170 結果後來搬新家，這罐楓糖漿就被放在舊家忘記搬過來了... 直到前天我媽回舊家去整理的時候才發現它（楓糖漿我們對不起你）。上面標示的保存期限還沒過，應該是到2022年1月3號。 http://picasaweb.google.com/mowjudy525/GHbRq#5567443951325754402 但是搖動瓶子我發現底部有些凝結物，不清楚是不是沈澱或結晶，如圖這樣。 http://picasaweb.google.com/mowjudy525/GHbRq#5567443834872522114 http://picasaweb.google.com/mowjudy525/GHbRq#5567443890154557010 打開蓋子聞味道是沒變，想請問這是正常沈澱現象嗎？還是它已經變質了呢？因為我想拿這罐來烤蛋糕，我媽一直說吃了會口吐白沫= = 在網路上也查不到楓糖沈澱物的照片無從對照，只好來版上詢問看看，先謝謝大家回覆了^^ 唉...可惜了一罐珍貴的好料... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.114.164

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Agneta

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Agneta

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推

sunnypie1992

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