[餅乾] 芒果柳橙酥餅(薄餅)
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朋友送了我一大～包的名產＂芒果乾＂
果味香濃又好吃，不過真的很大一包 就拿來加入餅乾試試
沒想到口味還不錯 加入餅乾之後乾果變的軟軟甜甜的 好好吃。
【材 料】
無鹽奶油 90公克
細砂糖 45公克
全蛋 30公克
柳橙汁(最好是原汁) 30公克
低筋麵粉 150公克
芒果乾蜜餞 30公克
柳橙皮末 1大匙
【做 法】
烤箱先預熱170度
1 無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
2 蛋打散成蛋液分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
3 把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻
4.再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
5.作法3的麵糊裝入擠花袋，將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上
6.並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
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