[問題] 烤蛋糕的問題?

看板baking作者 (jo78)時間15年前 (2010/11/16 22:12), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
請教蛋糕要如何烤才能有以下二個條件 1.表皮要薄 2.表皮不要焦 感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.1.103
推
11/16 22:29, , 1F
烤溫要控制.烤焙時間不要過長~否則很容易結厚皮
11/16 22:29, 1F
推
11/16 23:38, , 2F
用木框 邊邊完全不會上色
11/16 23:38, 2F
‣ 更多 jo78jo78 的文章
文章代碼(AID): #1Cuf5Crh (baking)