[問題] 香精好嗎?

看板baking作者ILflower (傑士塔威)時間13年前 (2010/11/04 17:26)推噓3(3推 0噓 6→)

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感覺上現代人都注重養生，喜歡天然的東西對香精嗤之以鼻，像是芋頭香精、黑糖香精、抹茶香精、玫瑰香精等等但是做點心常用的不就有香草精了嗎@@，這應該也是香精吧? 到底香精對人體好不好呢? 另外最近在網路上看了很多英文食譜，發現外國人好像很常用香精檸檬精、芒果精、香蕉精、柑橘香精.... 比例也算蠻重的，我實際做了一個餅乾食譜，覺得香味好重(已經減一半份量了) 外國人口味好重囧 -- 打到最後精都不像精了.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.82.7

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sunnypie1992

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sunnypie1992

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