[問題] maison Kayser的蜂蜜土耳其麵包
不知道大家有沒有吃過Maison Kayser的蜂蜜土耳其
在網路上找好久 沒有類似的食譜
因該說... 土耳其?? Turkish bread
已剖面來看 很多大孔酥脆的外表跟有韌性的麵包 所以我猜是sourdough...
但是不知道是酵母是蜂蜜的 還是製作時加入蜂蜜...
有沒有人吃過的來猜一下呢?
如果今天開始養一下酵母 我因該下個禮拜就可以做了
好想吃喔
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