[問題] 紮實的馬芬

看板baking作者 (蝸)時間16年前 (2010/04/17 16:28), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
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嘿大家好 剛原PO在做瑪芬 吃起來很紮實 沒有鬆鬆的感覺 這是正常的嗎 @ @ ? 因為做了很多次都這樣... 吃起來不是我要的那種感覺 現在該怎麼辦 T_T -- http://www.wretch.cc/blog/sho8379 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.19.50 ※ 編輯: sho8379 來自: 218.163.19.50 (04/17 16:29)
推
04/17 17:08, , 1F
要看你的材料跟作法，可以做的很鬆軟，也可以很紮實
04/17 17:08, 1F
推
04/17 19:20, , 2F
我覺得好像muffin是扎實的 cup cake才是鬆軟的
04/17 19:20, 2F
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