[問題] 烤布丁的材料

看板baking作者cindy8129ppp (JK大人是也)時間14年前 (2010/02/07 13:33)推噓1(1推 0噓 4→)

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因為最近一直想動手做做看簡單又好吃的烤布丁於是把之前老師給我的食譜和網路上的對照了一下發現烤布丁的材料不外乎就是蛋,牛奶,糖但是有一些有加入鮮奶油有一些卻沒有不需用鮮奶油的食譜當然是比較簡單但是我想知道兩者口感會差很多嗎而且如果沒有加鮮奶油是不是做出來會很像甜蒸蛋呢 PS.作布丁的蛋液在進烤箱之前需不需要靜置一段時間讓空氣跑出來呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.244.64

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capik

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