[問題] 香草莢的使用方式

看板baking作者 (混亂)時間14年前 (2009/12/26 10:54), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
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前幾天烤了司康，想說加入一根香草莢來做變化 但是烤出來後，整個沒有香草味 份量如下 25g糖 50g奶油 125ml香草莢煮出來的水 1/2 小匙鹽 300g 低麵+香草籽 6g泡打粉 請各位大大指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.78.104
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12/26 11:37, , 1F
你是怎麼煮的?
12/26 11:37, 1F
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12/26 14:46, , 2F
有得香草莢很爛會沒味道另外煮沸後要悶30分
12/26 14:46, 2F
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12/29 10:54, , 3F
大約兩碗水+一根香草莢（去籽）
12/29 10:54, 3F
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