[問題] 在美國想做蛋黃酥?

看板baking作者時間15年前 (2009/09/27 14:38), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
如題 這是我第一年來美國 想要自己試著做蛋黃酥 但就卡在不知道哪裡可以買得到豆沙及鹹蛋黃 導致我什麼都不能做... 不曉得有無也同在美國的人可以出來分享一下呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.37.218.82
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09/27 14:47, , 1F
之前有人分享過自己做鹹蛋，不過你應該是來不及了
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我印象中好像大家都說只有煮熟整顆的而且很貴?
09/27 14:47, 2F
推
09/27 14:57, , 3F
我有做過晒的雞蛋,但也要花上2-4星期來等.
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我的做法可以找一下前面的文章.
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兩星期的蛋黃才一點點鹹.做蛋黃酥有點不夠力感..
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豆沙可以自己做,不包蛋黃改包蜜核桃也滿好吃的
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推
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在中國城有看到賣一杯鹹蛋黃~一顆一顆的~應該是熟的
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不過你在那啊?美國這麼大
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可用地瓜魚目混珠^^
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素蛋黃酥就是這麼玩的
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如果你附近有大華，這兩樣東西那邊都買得到
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