[問題] 請問有專賣蛋黃的蛋行嗎？

看板baking作者 (yeah panda)時間15年前 (2009/05/20 10:17), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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各位好： 想請問一下，因為要大量做甜點 常有使用蛋黃不使用蛋白的狀況 因為很大量覺得有點浪費蛋白， 請問大家知道哪邊有專賣分開蛋黃蛋白的地方嗎？ 以台北市的為佳，感謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.90.252
推
05/20 10:38, , 1F
可以使用液蛋,有分蛋黃蛋白全蛋
05/20 10:38, 1F
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