[問題] 鳳梨酥口感

看板baking作者時間15年前 (2009/04/05 11:06), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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之前曾用南西老師的配方做過一次鳳梨酥 但放在隔天時,吃起來的口感就沒那麼酥了 請問要怎麼保存或用什麼方法 才能讓隔天吃起來的口感一樣酥呢? 謝謝 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.118.22
推
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不酥自然是因為反潮了，再烤一下就可以了。
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