[問題] 布丁蒸成蜂窩蒸蛋!?

看板baking作者 (love steven)時間17年前 (2009/02/03 01:03), 編輯推噓2(200)
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如題,對著書上的食譜用電子鍋蒸的, 但整個變成蜂窩蒸蛋, 另外它還整個滿爆出來 請問有各位高手知道是什麼原因嗎?? 是過熟?? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.231.182

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溫度太高了 布丁要低溫小火慢慢蒸
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我的也是XD
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