[資訊] 一起去學做麵包(高雄)

看板baking作者franceslai (frances)時間15年前 (2009/01/30 10:26)推噓7(7推 0噓 8→)

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高雄餐旅學院進修推廣部『經典歐式麵包班』我已經報名了，不過，高餐開的課常因為人數不足停開，真希望這次不要又是如此了，所以有興趣的網友趕緊報名哪！我上過高餐其他的課程（丙級調酒、蛋糕裝飾等），他們的課程都不便宜，但我覺得還蠻值得的，師資、設備都是一流的，不過也很操，從早上上到下午，對於體力來說也是一個挑戰。相關網址：http://webap.nkhc.edu.tw/ewww/csop/list_1csop.asp 課程資如下： ------------------------------------------------------------------------------------ 任課教師：吳寶春（帕莎蒂娜Pasadena烘焙坊製作酒釀桂圓大麵包的主廚 -->吸引我報名的主因）上課時數：32H 學費：4000元材料費：3000元人數限制：32人上課日期：(起)2009/03/28(六)~(迄)2009/04/05(日) 上課日期說明：3/28-4/5 (8H*4次) 上課時間說明：週六、日 9:00-17:00 課程內容：法國麵包變化、國王麵包、黑麥麵包、裸麥麵包、托鞋麵包、佛卡夏、香料麵包等，和液種、酸種介紹。 ------------------------------------------------------------------------------------ 報名方式：連結上述的相關網址，查詢到要報名的課程後，點選線上報名，輸入個人資料即可，如果課有開成的話，高餐會寄繳費單，繳費後將收據傳真給高餐就可以了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.79.101

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