[問題] 請問器具哪裡買便宜又好呢?

看板baking作者francesca5 (布希亞是我麻吉啦)時間15年前 (2009/01/06 17:31)推噓8(8推 0噓 22→)

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很想自己動手做烘焙點心，可是完全是新手，加上也缺少一些器具不過倒是有一台可上下都可預熱的烤箱...囧...以前的尾牙贈品目前會先買的器具大概是鋼盆.桿麵棍.麵粉篩和電子秤(我想做披薩和餅乾) 電子秤打算買個200多元的來用就好，我怕自己三分鐘熱度想請問大家，鋼盆和麵粉篩等鋼類製品在哪裡買會比較划算? 當然想買便宜的壓，但是又怕買到不好的鋼製品(有的一層黑黑的永遠都洗不掉呀) 所以我到烘焙材料行買呢?還是到彩遊館或大創去買比較好呢? 對了，想請教兩個問題，如果要作免烤蛋糕，模子隨便拿一個盒子來用是可行的嗎? 比方說：不鏽鋼便當盒之類的... 第二個問題就是，烘焙紙一定要用嗎?不用的話餅乾是不是一定會黏在烤盤或鋁箔上? 有點一憨憨的問題，希望大家給我指教和建議 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.14.44 ※ 編輯: francesca5 來自: 123.193.14.44 (01/06 17:39)

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