[問題] 奶酪的保存期限

看板baking作者 (馥出甄心)時間15年前 (2008/11/03 14:36), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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請問一下大家... 因為我吃過依X特也看過網路上一些奶酪的介紹... 他們的保存期限都有7~14天... 但是我自己試做大約都只能放個3~5天... 請問一下大家做的奶酪大概都能存放幾天?... 有什麼方法能增加存放時間嗎?除了加化學的東西 我的內容物:林鳳營鮮奶 安佳鮮奶油 砂糖 吉利丁 先感謝幫回答的大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.87.56
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每個使用到的器具, 如鋼盆、攪拌器等, 甚至手...都要先消毒
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多加點糖的確也可以有防腐的效果...但是...可以加多甜呢?
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推
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我放過一個禮拜沒壞xD 但請不要像我這樣xDD
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