[問題] 請教有關攪拌器問題

看板baking作者 (erushie)時間15年前 (2008/09/20 15:49), 編輯推噓1(104)
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大家好 ^^ 我是烘培新手之 "初生寶寶" 日後請大家多多賜教於小女子我~ 謝謝! 俗語說得好:工欲善其事,必須利其器 所以最近開始在敗一些烘培器具 (不歸路?? XD) 想請問大家 有沒有人用過以下這兩個攪拌器/打蛋器呢? 1. 打蛋、發泡>>立形人偶電動攪拌器 http://tinyurl.com/53sqtm 2. TOMA‧TOMA》迴轉打蛋器 http://tinyurl.com/3mmpfq 好用嗎?哪一種比較適合用在做蛋糕的蛋白打發呢? 我爬過文了 如果以這個價錢買電動攪拌器 也許大家會建議我乾脆買勳風的 但因為自己在外租房子 最大的考量是害怕噪音吵到屋子裡的其他室友 加上自己只想要做蛋糕不做麵包 所以我個人目前是對 1 比較感興趣 (因為它號稱可以取代重重的攪拌器 而且看起來也不會產生太大的噪音) 比較有經驗的你們有好的建議嗎? 另外 在烘培的路上 請問大家有曾經花過不少冤枉錢嗎? 每每當自己想豁出去的時候 總有另一把聲音說: 妳還是個不會賺錢的窮學生...(哭哭) 唉! 其實我很擔心自己會是個三分鐘熱度的傢伙 =.= 不過看到大家美美又好吃的蛋糕就會超級羨慕的說~~~ 你們真的侯賽蕾啊! 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.131.163

09/20 20:31, , 1F
如果不是在半夜做,也不是一次打5-6個蛋,使用攪拌器打
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蛋的時間應該在5分以內吧[我沒實際算過] 我個人是偏好
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有兩支攪拌棒的那種[以手提的而言] 反正價錢差不多
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09/21 15:21, , 4F
喔喔~ 說得也是... 謝謝你^^
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09/24 22:12, , 5F
我用過第一個人形那個 力道只能做餅乾吧 很難打很發
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