[問題] 杏仁渣渣能怎麼用啊

看板baking作者 (Mars)時間16年前 (2008/07/07 15:15), 編輯推噓7(7推 0噓 12→)
留言19則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近去一家杏仁茶店工作 因為有賣瓶裝的杏仁茶 就會有過濾出來的杏仁渣渣 跟做豆漿過濾出來的黃豆渣差不多 不知道有沒有辦法利用 做甜點什麼的 感覺加點麵粉 蛋黃做麵糊 再加蛋白霜 蒸烤出來會產生鬆糕之類的口感 還是有沒有什麼可以推薦我試看看的\⊙▽⊙/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.11.215 ※ ariesmars:轉錄至看板 cookclub 07/07 15:58
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杏仁渣渣，不曉得為什麼想到馬卡龍XD
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當肥料
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我想到，如果將杏仁渣渣炒過然後加些麵粉奶油與糖，烤成
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幕斯底呢？
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我記得康健雜誌有說過，我去找找看。
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是....三時嗎?
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被發現了\⊙▽⊙/
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哈哈!那我應該看過你，你是新人唄~
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那可不一定喔=3= 我才做4天 又都是晚班 沒那麼容易發現
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的 (￣▽￣＃)﹏﹏
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推
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呵呵，我都是晚上才有去的說.....白天看不到我出現
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(￣ー￣；)...該不會真的被看過吧...除了老闆 偶爾會看
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到的男性伙伴 就是我喔 該不會有見過吧(．＿．?)
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那應該就是你了吧，跟老闆差不多高?
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囧....原來真的被抓包了...=3=
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下次去跟你們要杏仁渣渣，就換我被認出來了吧...
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還蠻多人會拿去去角質的耶 不過我還是很想吃它
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蠻多人拿 所以應該認不出來吧(￣▽￣＃)﹏﹏
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杏仁口味的biscotti如何?!
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