[問題] 關於餅乾底以及裝飾用葉子

看板baking作者 (鐵娘子)時間16年前 (2008/04/16 15:25), 編輯推噓8(8推 0噓 6→)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
我想請問 晴小姐在蛋糕上面裝飾的這個葉子 http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2228765 是在一般烘焙坊就買的到嗎? 因為我看過兩三家都沒有賣這個葉子 還有，作蛋糕的餅乾底呀，要把消化餅壓成粉嗎?還是壓的有點碎就好了呢 最後一個問題就是，看晴小姐蔥花麵包的食譜 有寫說蔥花餡跟蛋汁都要加"一大匙"的水跟油 這個一大匙請問大家都是用哪種湯匙來量一大匙呢? 謝謝回答:) -- ◢,,◣ ◢,,◣ █●█ █●█ ◥█◤ ◥█◤ ◤ ＿ ＿ ◢██‥██◣ ◢ ▌ ∥ ├ ▌╮ ‧ ▌╮▌╮ ‧ ● ￣￣￣ ● ￣ ◤ ◤ ◢ ◥ mayama ◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.13.244
推
04/16 15:28, , 1F
就~量匙裡的一大匙呀 約15CC ?
04/16 15:28, 1F
→
04/16 15:32, , 2F
是那種很多根湯匙連在一起最大的那根嗎
04/16 15:32, 2F
推
04/16 16:32, , 3F
就是那個，孩子。關於葉子，我也沒看過烘焙行賣生的葉子
04/16 16:32, 3F
推
04/16 16:33, , 4F
欸...應該要問花坊之類的？不然你也可以用薄荷葉，綠薄
04/16 16:33, 4F
推
04/16 16:34, , 5F
荷擺起來也挺漂亮的。
04/16 16:34, 5F
→
04/16 16:38, , 6F
基本上，消化餅壓碎了就好，因為舖底壓緊時會再壓一次。
04/16 16:38, 6F
→
04/16 16:40, , 7F
謝謝S大的回答唷~非常有用，感謝你:D
04/16 16:40, 7F
推
04/16 16:47, , 8F
不會：） 難得有可取之處Q_Q
04/16 16:47, 8F
推
04/16 21:00, , 9F
XD 那是薄荷葉啊 去買一盆吧 很好用喔 可以用來裝飾
04/16 21:00, 9F
→
04/16 21:01, , 10F
也可以打好喝的冰沙
04/16 21:01, 10F
→
04/17 00:48, , 11F
薄荷葉嗎?那要去哪買呢?我跑了好多家烘焙屋都沒有呢><
04/17 00:48, 11F
推
04/17 01:02, , 12F
薄荷葉花市很多XD
04/17 01:02, 12F
→
04/17 01:07, , 13F
謝謝K大○(*￣︶￣*)○
04/17 01:07, 13F
推
04/17 20:40, , 14F
喔～那是薄荷呀？可是顏色怎麼不像？..
04/17 20:40, 14F
‣ 更多 lmfhahha 的文章
文章代碼(AID): #181QdUlf (baking)