[問題] 請問高熔點起士

看板baking作者gemay (positive thinking)時間18年前 (2008/03/15 14:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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常在麵包中看到，一整塊一整塊的起士，後來才知道稱作高熔點起士很喜歡它的味道，但有人知道它是添加什麼才不會融的嗎？和一般起士的價格差多少呢？熱量會比較高嗎？另外，想買來作西點的話，有推薦的牌子嗎？謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.132.136.161

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03/19 14:27, , 1^F

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