[問題] 包餡麻糬

看板baking作者 (呼吸都會黑)時間16年前 (2008/02/04 01:25), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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麻糬用電鍋蒸完後整個的都黏乎乎的 光是整成圓形難度就很高了 今天試圖把它包上紅豆餡 是包的起來 可是手黏的超煩的 看板友們好像都很簡單的就分成一個一個然後包上餡料 想請問大家是怎麼用的阿?? ps我調好的生料是偏液態的 所以沒有辦法先弄成一個一個再去蒸 謝謝回答囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.96.109.18
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手上抹點沙拉油
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