[問題] 請問如何煎出漂亮的pancake

看板baking作者 (Revival)時間16年前 (2008/01/12 03:29), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
常常看食譜上的圖片 pancake 都很漂亮 整片很均勻的咖啡色 但是我煎出來的顏色就很不均勻 第二面還都變成一點一點的樣子 請問有大大知道怎麼煎出兩面顏色都很均勻的 pancake 嗎? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 150.254.181.174
推
01/12 08:54, , 1F
用不沾鍋，不要放奶油直接煎就會有很漂亮的整片咖啡色了
01/12 08:54, 1F
→
01/12 08:55, , 2F
但是翻過來的那面不管我怎麼煎都會是花的＝　　＝
01/12 08:55, 2F
推
01/12 13:10, , 3F
因為照片上都是翻煎得好的那一面給你看XDDD
01/12 13:10, 3F
→
01/12 13:10, , 4F
不然就要同時上下加熱吧 我猜 不過自己吃應該沒差 哈~
01/12 13:10, 4F
→
01/12 16:56, , 5F
謝謝兩位大大!! 有空再來試試
01/12 16:56, 5F
‣ 更多 ashchen 的文章
文章代碼(AID): #17XyEqon (baking)