[請問] 可可粉 抹茶粉之類的保存方式？

看板ask作者 (我用一輩子去追逐)時間1月前 (2024/03/16 23:55), 1月前編輯推噓2(2推 0噓 28→)
留言30則, 3人參與, 1月前最新討論串1/1
有時想喝無糖的可可或抹茶 就會自己買粉回來泡 但又不是每天喝 抹茶是夾鏈袋包裝（上面寫打開後一個月內要用完） 可可粉是塑膠罐裝 但過了一個月還是沒喝完 不知道這種粉類的沖泡飲品要怎麼保存比較好？ 有想過丟乾燥劑進去裡面 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.134.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1710604500.A.D3A.html ※ 編輯: mingti (101.9.134.206 臺灣), 03/16/2024 23:58:57
推
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買10號夾鏈袋整個包進去丟乾燥劑
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推
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對於抹茶粉和可可粉的保存，這裡有一些建議：
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**抹茶粉**：
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1. **低溫保存**：開封後的抹茶粉應該用原包裝冷凍保存，每
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次使用完畢後都應該放回冷藏 。
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2. **防止氧化**：抹茶粉應該避光保存，並且在使用後要排出
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袋子裡的空氣，封緊袋口 。
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3. **防潮**：抹茶粉需要防潮避免結塊，如果可能的話，使用
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前過篩以打散結塊 。
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**可可粉**：
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1. **防潮**：可可粉容易受潮，所以建議在防潮的容器中密封
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保存 。
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2. **避免高溫和陽光直射**：選擇陰涼乾燥的地方進行保存
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。
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對於抹茶粉，如果你不經常飲用，可以考慮將其冷凍保存以延長
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保存時間。至於可可粉，由於它對溫度變化不敏感，主要是要防
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潮和避免陽光直射。至於加入乾燥劑，這可以幫助吸收多餘的濕
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氣，但請確保選擇適合食品的乾燥劑，並定期更換以保持效果。
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這些方法可以幫助你更好地保存這些粉末，延長它們的新鮮度和
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口感。
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Source: Conversation with Bing, 3/16/2024
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(1) 行家教你如何买对抹茶及储存方法 - 知乎 - 知乎专栏. ht
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tps://zhuanlan.zhihu.com/p/140502932.
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(2) 抹茶粉常温放置了有什么问题吗？ - 知乎. https://www.z
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hihu.com/question/395768731.
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(3) 可可粉如何存放? - 百度知道. https://zhidao.baidu.com
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/question/518929052.html.
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(4) 烘焙用的各种粉类保存技巧-百度经验. https://jingyan.b
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03/17 06:26, 1月前 , 29F
aidu.com/article/3aed632e423ca331108091c7.html.
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03/17 09:16, 1月前 , 30F
謝謝樓上兩位！
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