[請問] 便當店 飲料機

看板ask作者 (魯酸菌)時間2月前 (2024/03/04 22:17), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
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https://www.facebook.com/dstmall/videos/10156695124285484/ https://i.imgur.com/7BI5fe1.png
問個笨問題 如圖跟影片 請問這種飲料機(可能自助吧或者便當店會看到) 上方四周會有源源不絕的飲料流下來 可是飲料好像也不見增加 它是內循環嗎(把飲料打上去又流下來 為了酷炫?) 還是有其他功能? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.26.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1709561879.A.C20.html
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03/04 22:21, 2月前 , 1F
那叫噴泉式飲料機，中間有噴泉往上噴飲料，說是為了對流
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03/04 22:24, 2月前 , 2F
也有用攪拌器攪拌飲料而非用噴泉的款式
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03/05 05:03, 2月前 , 3F
防止沈澱吧
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它的製冷機構在下方 要整桶飲料都冰透一定要有幫浦推動或攪
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拌 噴泉只是附加效果
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推
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就像貓咪比較愛喝活水，飲料在那翻滾會增加人想飲用的觀
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感！
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店家會放整粒大粒的冰塊 ，不流動的話濃度會不均勻
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