[請問] 請問一條通壽司 點的拉麵是什麼麵體?

看板ask作者 (胡桃のあ)時間1年前 (2023/04/07 19:19), 1年前編輯推噓0(001)
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如題 最近去吃一條通不知道要吃啥 第一次點豚骨拉麵,湯頭味道很像某牌泡麵XD 但我想問的是那個拉麵麵條有人知道是什麼麵嗎 很像油麵的黃色,但一點都不爛,很Q彈,而且蠻粗的 比我在賣場買的日式拉麵麵條粗又Q 口感像蕎麥麵但是黃色的 之前去台北市有家沾麵店也是類似的麵體 但我忘記哪家了 想去買來偶爾煮麵吃,不知道這算什麼麵條呢? 附上網路上找的圖片 https://imgur.com/IRSiwAg
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04/07 19:36, 1年前 , 1F
日式拉麵是鹼水麵
04/07 19:36, 1F
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