[請問] 濾掛咖啡不建議泡太久是什麼原因?

看板ask作者 (迷你玉™)時間4年前 (2022/02/02 15:13), 編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
不是泡越久越濃嗎? 我自己喜歡喝濃的 可是咖啡的包裝上說不建議泡超過一分鐘 是什麼原因呢? -- 作者 gogomaster (板橋何金銀) 看板 Gossiping 標題 [問卦] 如何一秒激怒教授 時間 Fri Feb 13 02:50:15 2015
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02/13 02:50,
系主任說你A錢
02/13 02:50
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.70.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1643785982.A.90B.html
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02/02 15:35, 4年前 , 1F
可能像茶葉一樣溶出類似茶鹼類的，影響胃酸
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02/02 15:40, 4年前 , 2F
有沒有想過為什麼咖啡不做成茶包形狀要用濾掛的
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02/02 15:49, 4年前 , 3F
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02/02 15:52, 4年前 , 4F
kknews 是盜文網站，找參考文章時建議不要引用這家
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02/02 16:09, 4年前 , 5F
所以是為什麼呀大大
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02/02 17:17, 4年前 , 6F
浸久了，雜味盡出呀，好似茶浸久了 也不是變濃，而是變澀
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02/02 17:17, 4年前 , 7F
。
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02/02 19:12, 4年前 , 8F
會不好喝
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02/02 21:58, 4年前 , 9F
變苦吧
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02/02 22:24, 4年前 , 10F
是有浸泡式的啦
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02/03 09:15, 4年前 , 11F
因為咖啡濾網比茶包細非常多 浸泡要泡超級久XDD
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02/03 09:16, 4年前 , 12F
如果直接用茶包裝咖啡 會漏出一大堆咖啡泥渣
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02/03 09:18, 4年前 , 13F
日本很多冷泡茶包可以直接放隔夜 也不會變澀哦
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02/03 11:39, 4年前 , 14F
有做成茶包造型的冷泡咖啡，泡個兩天都很好喝啊
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02/03 12:14, 4年前 , 15F
樓上 這樣泡得不會有渣渣嘛!? 就是杯底那個泥狀渣
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02/04 08:49, 4年前 , 16F
不會，包得好好的
02/04 08:49, 16F
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