[請問] 保久乳也是有風味差很大的嗎

看板ask作者 (拉米亞妹妹)時間2年前 (2021/07/31 01:20), 2年前編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 5人參與, 2年前最新討論串1/1
如題 7年級苗栗人的孩提時代小時候應該都有喝過將軍牛乳的保久乳 6年前倒掉了 可惜 我想問不同牌子的一般保久乳 是全脂的 不是巧克力或草莓調味乳什麼的 有可能風味差很大的嗎 我蠻懷念保久乳那個與鮮奶的奶味差別很大的那個特殊奶味（無法形容） 不知道隨便買是不是會跟我記憶中的那個味道差不多？ ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-N910U -- 性轉/換身系:68DRJ-60097 觸手/魔獸系:STAP-001 魔物娘系: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.121.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1627665622.A.E80.html
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07/31 01:41, 2年前 , 1F
我7字頭只記得以前都是喝國農，早餐店也都是賣國農
07/31 01:41, 1F
出貨量大吧? ※ 編輯: ltytw (1.168.121.251 臺灣), 07/31/2021 02:50:49
推
07/31 07:42, 2年前 , 2F
每間保久乳味道都不一定相同。從徵收的牧場，到食品廠的生
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07/31 07:42, 2年前 , 3F
產，保存技術都不一樣。也因此會有相當明顯的差異
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07/31 09:28, 2年前 , 4F
梅納反應和焦糖化的結果
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推
07/31 10:04, 2年前 , 5F
我喝鮮奶習慣了...反而是都找跟鮮奶一樣沒怪味的保久乳
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07/31 10:14, 2年前 , 6F
你要看內容物是啥，生乳、還原乳、奶粉還有殺菌技術都會影
07/31 10:14, 6F
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07/31 10:15, 2年前 , 7F
響風味，更重要的是配送過程中是怎麼保存的，保久乳很多都
07/31 10:15, 7F
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07/31 10:16, 2年前 , 8F
被物流亂搞，直接放在太陽下曝曬。
07/31 10:16, 8F
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