[請問] 不同溫度的「冰塊」的冰水

看板ask作者 (regen)時間3年前 (2021/06/17 18:42), 編輯推噓9(9推 0噓 20→)
留言29則, 13人參與, 3年前最新討論串1/1
物理不好，想請問： 冰「水」是否只有固定的溫度下限（0度以上）？ 如果我從一個-18度冷凍庫拿一個冰塊出來，跟一個超低溫-40度冷凍庫拿一個冰塊出來， 各自放到兩杯水裡，那麽是否超低溫的那杯水喝起來「比較冰」？還是兩杯的水是同樣低 溫，只是那杯的冰水溫度會比較持久（融化得慢？） 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.143.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1623926553.A.04F.html
推
06/17 18:57, 3年前 , 1F
同樣低溫，只是那杯的冰水溫度會比較持久
06/17 18:57, 1F
推
06/17 19:00, 3年前 , 2F
都不一定 冰跟水的質量比例會影響 水的內容物會影響 冰的
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表面積會影響 水達到熱平衡的時間也會影響
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但是兩杯水如果來源相同 溫度下限也會相同
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推
06/17 19:07, 3年前 , 5F
超低溫會比較冰
06/17 19:07, 5F
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06/17 19:33, 3年前 , 6F
結冰是動態的 超低溫總熱量少一些 你喝到的0度水裡結冰
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06/17 19:33, 3年前 , 7F
的粒子會更多 結冰的粒子比液體的粒子可以容納更多熱量
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嘴內就更冰
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06/17 21:20, 3年前 , 9F
感謝以上回覆。因為正在考慮是否添購一台小的超低溫冷
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凍櫃，專門放冰塊，以後飲料調酒使用可以更保冰口感更
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06/17 21:20, 3年前 , 11F
好，看來可以試試。
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06/17 21:25, 3年前 , 12F
買
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推
06/17 21:27, 3年前 , 13F
杯子材質也可以考慮 例如錫的保溫保冰效果也比較長
06/17 21:27, 13F
推
06/18 00:50, 3年前 , 14F
你應該考慮另一點，-40度的冰塊會讓你的酒比較不"水"
06/18 00:50, 14F
推
06/18 08:34, 3年前 , 15F
老冰一塊，彈簧一條、shock ! 幽靈菲士?
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06/18 20:47, 3年前 , 16F
另有威士忌冰球
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推
06/19 11:21, 3年前 , 17F
可以po到化學版討論看看，我覺得-40度那杯會比較冰
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06/19 11:21, 3年前 , 18F
，因為要達到熱力平衡關係，一個物體會進行吸熱反
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應，另一個要進行放熱反應直到兩者達到溫度上的平
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衡
06/19 11:21, 20F
推
06/19 11:24, 3年前 , 21F
站在冰塊的角度，冰塊會先升溫然後融化變成水，站在
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溶液的角度會先降溫變成冰，如果冰塊的溫度遠低於
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溶液，溶液即便變成固體依然會持續降溫（因為環境
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中有更低溫的東西讓他降溫
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推
06/19 22:39, 3年前 , 25F
只要溫度0度水就會變固態
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06/19 22:39, 3年前 , 26F
簡單的說 你拿-40度的冰滴 水杯裡 水杯裡的水可能會先結
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冰在融化成冰水
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06/19 23:15, 3年前 , 28F
樓上的說法沒考慮到潛熱 0度的水跟0度的冰有段差距的
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06/19 23:19, 3年前 , 29F
越來越艱深...哈
06/19 23:19, 29F
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