[請問] 白飯放一個早上會餿掉嗎

看板ask作者 (幻夢狐)時間4年前 (2021/05/21 14:17), 4年前編輯推噓7(7推 0噓 15→)
留言22則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
最近公司防疫餐廳關閉且禁止外食 叫外送都不准 雖然公司有訂便當，但不合我胃口 公司有微波爐 想在家準備好白飯，中午微波調理包解決 但是茶水間偏偏沒有冰箱... 在前一晚煮飯放保鮮盒冰，早上帶走 這樣白飯放一個早上還能吃嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.26.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1621577862.A.C1E.html
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05/21 14:22, 4年前 , 1F
如果早上是從冰箱拿出加上放保鮮盒，中午蒸過，那放心
05/21 14:22, 1F
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05/21 14:22, 4年前 , 2F
的吃吧
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05/21 14:23, 4年前 , 3F
要看環境溫度喇(通勤+辦公室) 擔心的話就放保冷袋+冰寶
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05/21 14:23, 4年前 , 4F
一般不會餿但不建議 在細菌滋生溫度放置過久易食物中毒
05/21 14:23, 4F
推
05/21 14:49, 4年前 , 5F
放保溫袋吧 至少不會太快退冰
05/21 14:49, 5F
謝謝各位 晚上去買個保冷袋和冰寶試試 另外問 飯可以煮好就放保鮮盒冰嗎 還是得先放涼？ ※ 編輯: dbfox (42.73.26.230 臺灣), 05/21/2021 14:59:47
推
05/21 14:59, 4年前 , 6F
帶電子鍋和白米
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05/21 15:18, 4年前 , 7F
白飯冷凍冰起來 一個早上不會太快壞掉 中午微波
05/21 15:18, 7F
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05/21 15:31, 4年前 , 8F
冷凍+1 這樣中午應該快退冰了，直接微波方便
05/21 15:31, 8F
推
05/21 16:04, 4年前 , 9F
放涼再冰吧 應該沒人熱的直接進冰箱
05/21 16:04, 9F
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05/21 16:09, 4年前 , 10F
煮好就冰 放冷到常溫剛好是細菌繁衍的溫度
05/21 16:09, 10F
推
05/21 16:12, 4年前 , 11F
煮好就冰 放冷再冰是陋習
05/21 16:12, 11F
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05/21 17:11, 4年前 , 12F
食物在5-60度以下至常溫細菌會更快繁殖，所以放涼再冰
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05/21 17:11, 4年前 , 13F
是舊思維。
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推
05/21 17:29, 4年前 , 14F
了解
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05/21 17:42, 4年前 , 15F
補充，以上大家的建議只適用純白飯，如果有其它食物，
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05/21 17:42, 4年前 , 16F
甚至飯有淋上菜，肉湯就完全不建議
05/21 17:42, 16F
推
05/21 19:56, 4年前 , 17F
天氣越來越熱也可以乾脆就單獨冷凍白飯 讓他變成保冰
05/21 19:56, 17F
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05/21 19:57, 4年前 , 18F
功能之一 也可以就這樣順便帶不能冷凍的冷藏菜去之類
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05/21 19:57, 4年前 , 19F
的...
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05/21 20:41, 4年前 , 20F
不要有太多水氣
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05/21 20:42, 4年前 , 21F
拿三島香鬆拌一拌吃不出來的
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推
05/23 17:58, 4年前 , 22F
會壞
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